Benvenuti
a La Madre Panza
Ristorante e Pizzeria

Serviamo ottimo cibo, deliziose bevande e una bella atmosfera.

Lo Chef raccomanda

Menù selezionati

Un piccolo assaggio delle capacità del nostro chef.
Alcune delle quali potrete anche ordinarle sul nostro menù asporto.

ANTIPASTI

Polpettine di manzo sfiziose
Carne di manzo, pan grattato, basilico e pistacchi
Caramella di taleggio e tartufo

Tartufo nero, sedano, caciotta dolce e burro

Arrosticini Madre Panza
Carne di pecora arrostita su barbeque
Tegame di ceci tartufati

Ceci ripassati in padella e conditi con tartufo nero

PRIMI

Agnolotti alla bufala

Agnolotti ripieni di bufala, con miele, pomodori confit, guanciale e pecorino

Tonnarelli alla carbonara con tartufo

Tonnarelli conditi con crema di uovo fresco a scaglie di tartufo.

Gnocchi salsiccia e tartufo

Gnocchi acqua e farina conditi con salciccia e tartufo

Trofie melanzane e pecorino

Trofie al dente, condite con melanzane, pomodori secchi e crema di pecorino

SECONDI

Galletto alla diavola

Galletto cotto a legna con aggiunta di tanto peperoncino

Straccetti a modo nostro

Straccetti di manzo con erbe aromatiche

Tagliata di pollo

Tagliata di pollo con salsa al rosmarino e aceto balsamico

Tagliata di manzo

Tagliata di manzo con contorno di patatine fritte.