Proposte
La nostra intenzione è riproporre in chiave moderna la semplicità dei piatti tradizionali del nostro territorio. I sapori semplici sono legati ad una storia culinaria fatta di miseria e nobiltà. Lo stretto legame con la terra che genera i suoi ingredienti rende la nostra cucina genuina, equilibrata e schietta. L'alta qualità delle materie prime e la loro ricerca, unitamente alla scelta di utilizzare solo prodotti freschi, sono per noi il presupposto imprescendibile per la preparazione di qualsiasi piatto.
Se si pensa ad un uscita in compagnia, dove il cibo sia lo sfondo ed il pretesto per passare qualche ora di divertimento insieme, il primo alimento che viene alla mente è tutto italiano: "LA PIZZA" semplicissimo ma cosi' universale, fatta di ingredienti semplici: farina, sale, olio e un pizzico di fantasia.
